⑥在店内做推广活动，引导顾客进群
一般来讲，除了非常忠实的老顾客 ， 或者从事微商或新媒体 ， 带着打广告的目的进群的顾客之外，一般人很难主动进群的 ， 这个时候就需要做一些活动引导顾客进群 。大部分店的做法都像我文章开头提到的那家店一样，用优惠和福利吸引顾客加群 。还有另一种方式就是主动吸引，在店里张贴海报、桌贴等方式，告知顾客群内有活动，让顾客主动扫码进群 。
新的顾客进群以后 ， 管理员要及时打招呼和互动 ， 这就像顾客顾客进店就要打招呼一样，要告知新进来的顾客本群的宗旨群规群活动以及活动的参与方式 。如果不做初次的互动，很多奔着领福利而来的人可能就餐离开后就会退出，所以这个时候还有关键的一步，就是管理员要以顾客的身份主动添加顾客微信，添加微信以后，该顾客不仅是微信群群友，同时也是个人好友了，如此一来又多了一个新的宣传渠道 ， 那就是朋友圈 。
怎样加顾客微信能够让顾客同意同时又不反感呢、答案就是：发福利 。以管理员身份加好友 ， 告知其感谢加入，要送他一份会员福利，这样一来 ， 大部分人都会通过好友申请了 。
4.社群的内容规划
社群运营的核心是内容 ， 如果一个群里只是偶尔几个红包 ， 偶尔几个优惠信息，那么这样的群逐渐就会被顾客遗忘，最终会一步步沦为广告群 。好的内容规划应该包含两部分内容：一是日常活跃群氛围的内容 。二是活动运营内容 。
群内日常互动，活跃气氛的内容应当围绕餐饮这个主题展开，比如：
①在群里晒店内工作场景 。比如明厨亮灶 ， 比如厨师烹饪美食的场景，比如店内员工辛勤劳动的场景 。通过这些场景的展示 ， 能够展示匠心做美食的主题 ， 能够凸显出团队形象，提升顾客的好感 。
②在群里晒美食 。在饭店时可以在群里适当晒美食 。可以晒比较好看的美食图片，激起顾客的食欲；可以晒大批量产品摆成一排的照片，突出生意好；可以晒外卖打包产品的照片，突出外卖生意火爆 。在直接晒美食照片时 ， 要注意美观性，不同的菜品要选择合适的角度去拍摄，发布时可以适当美颜，突出效果，但不可修得太过，如果太失真的话，反而会降低顾客的感知度 。
③在群里晒店内就餐场景 。店里人多的时候 ， 也可以拍照片或视频，突出现场生意火爆；店内有一些比较温馨的就餐场景也可以拍照或者视频在群里发布，这样有助于塑造品牌价值感 。
④在群里分享健康相关的生活常识 。除了发店内产品和场景相关的内容之外，也可以结合自己店内的顾客年龄特点，发一些和美食与健康相关的内容 。例如生活小城市，美食菜谱，菜谱视频 ， 一些美食的新吃法等，通过这些内容的发布让大家不断加深印象，清楚这是一个餐饮群，潜移默化的让顾客明白，这是一家关注美味与健康的店 。
⑤组织线下活动信息 。也可以定期在店内组织一些会员聚会，新品品鉴会 ， 节日活动等，吸引一些老顾客来店里交流、比如我们曾经做的一家店，在冬至时就在我们群里发起了一个冬至包饺子的活动，当天吸引了很多顾客来店里聚会，一起包饺子，结交新朋友 。
餐饮社群运营的核心内容就是群活动 。活动一般围绕店内产品优惠展开，比如送一些特价产品的免费品尝券，菜品优惠券 ， 消费的折扣券，新品品尝机会等 。福利发放的方式有很多：
①红包
游戏
。在群内发红包，红包规定指定对象获得相应的福利 。例如抢到手气最佳进店可以优惠；手气最佳也可以赠送特定的菜品，或者抢到红包尾数是什么数字，进店就可以享受相应的折扣优惠等，一些消费金额比较小的小吃快餐店，也可以规定抢到红包尾号是几，进店消费就可以减免几块钱 。
②比大小活动 。微信上有个石头剪刀布功能，管理员先出，顾客后出，凡是大过管理员的前几位可以获得对应的奖励 。例如管理员出的是石头，那么前3个出布的就可以获得奖励 。
③摇筛子 。摇筛子比点数，管理员先摇，第一个比管理员点数大的胜出（规则可以任意确定）
④截动图数字 。制作一张动图，图上有不断跳动的字母，每个字母对应相应的福利，动图通过电脑端微信在群内发布后就会变成表情包，群友打开表情后用手机截屏 ， 截到哪个字母就可以获得对应的福利 。

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