文章插图

1、给客人上错菜：表达歉意，若客人未动筷，应及时撤掉，若已开始吃，则不必再撤，可通知主管作为赠送菜 。
2、小心弄脏客人衣物：主动道歉，设法清洁，尽量满足客人的要求 。
3、需要的菜品菜谱上没有：和厨房联系是否能做，若不能，则介绍本店类似的菜品 。
【餐饮服务中常见的问题及处理】4、客人带有小孩：取一张干净的儿童椅，同时注意放好餐具及热水，以防不测 。
5、客人来店时已经客满：安排客人在等候区休息，提供茶水 。
6、客人未付款走出餐厅：小声向客人说明情况，勿粗言粗语，大声叫喊 。

• wps中怎么使用自带论文查重功能？wps中使用自带论文查重功能的方法
• 阴阳师中怎么打前阵后阵？阴阳师中打前阵后阵的方法
• 交通银行中怎么查询信用卡卡号？交通银行中查询信用卡卡号的方法
• 归脾安神养心汤 安中归气汤的功效与作用
• 怎么连接wifi
• 中国四大建筑
• Photoshop中怎么利用黑白命令抠图？Photoshop中利用黑白命令抠图的方法
• 拼多多中怎么将订单取消？拼多多中将订单取消的方法
• 初中老师工资多少一个月 普通中学老师的薪资待遇是多少
• ppt中怎么设计出食物宣传海报？ppt设计出食物宣传海报的方法