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【仔姜泡菜泡多久才可以吃 四川泡菜仔姜要泡多久可以吃】1、仔姜又是平时所说的嫩姜，所以它的腌制时间并不是很久，一般7-10天就可以吃了 。
2、如果喜欢稍微口感淡一点的话，时间可以缩短，如果想更加入味一点的，那么腌制半个月左右也是可以的 。不过腌制时间越长，仔姜口感会更加软绵一些，所以在一周左右就可以吃 ， 这时候的仔姜非常的脆 ， 而且也是挺入味的了 。
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