食材：鸡翅，盐，白糖，黑胡椒粉，料酒，淀粉，鸡蛋 。
做法：
1、鸡翅根洗净，在表面扎孔以便入味，加入2茶匙盐 ， 半茶匙白糖，黑胡椒粉和料酒腌制15分钟左右 。
2、加入少许淀粉抓匀，鸡蛋加1茶匙盐打散，鸡翅放入蛋液中蘸一下 。
3、油倒入锅中，加热 。将鸡翅放入油锅中炸 。
【肯德基的香辣鸡翅怎么做】4、至表面金黄，捞出沥油 ， 即可 。

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