【溜肝尖怎么做又嫩又滑】

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做溜肝尖需准备食材：猪肝、洋葱、尖椒、姜片、淀粉、料酒、色拉油、酱油等 。调味料根据自己喜好添加 。一共五个步骤，以下是溜肝尖做法的详细操作：操作/步骤1切成薄片猪肝洗净，切成薄片 。2抓匀腌制加姜片、淀粉、料酒，抓匀腌制15分钟 。3煮至变色开水下锅，煮至完全变色捞出 。4起油锅起油锅，下猪肝，放十三香和酱油、盐 。5洋葱炒匀放尖椒和洋葱炒匀，加少许水 。出锅即可 。END总结：以上就是关于溜肝尖怎么做又嫩又滑的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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