28、豆浆凉后保存还是趁热保存？
在制作豆浆程序完成之时，马上倒入滚烫的豆浆，但不要倒得太满，留下大约相当于太空瓶容量1/5的空隙 。把盖子松松地盖上，但不要拧紧，停留大约十几秒钟，再把盖子拧到最紧 。在室温下等待豆浆自然冷却再放进冰箱里 。
29、拿出来时需要重新加热吗？
把保存的豆浆取出来，最好还是重新热一下，起到杀菌的目的 。
30、豆浆与牛奶相比，哪个更好？
两者各有优劣 。豆浆比牛奶不及之处，一是钙含量低；二是不含维生素AD；三是维生素B2和B6的含量明显低于牛奶 。豆浆又比牛奶有三大优势：一是含植物性保健成分，包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等，对于预防多种慢性疾病均有帮助；二是含有维生素E和不饱和脂肪酸，不含胆固醇；三是含有膳食纤维 。
31、豆浆喝了也会胀气吗？
牛奶有人喝了不舒服，豆浆也一样，部分人对低聚糖和抗营养因子敏感，容易产生腹胀和产气反应 。但只要消化吸收功能正常，轻微反应对健康并无明显危害，可先控制数量，逐渐增加，待肠道适应之后即可消除 。
32、豆浆能填饱肚子吗？
喝一杯豆浆跟吃同样量的粥相比，哪个更管饱？毫无疑问豆浆饱肚子的效果更理想，如果拿等体积等能量的液体食物相比，豆浆比糖水有更好的饱腹效果 。

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