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1、不会 。
【未成熟的百香果打开是什么样的? 未成熟的百香果吃了会中毒吗】2、百香果可散发出番石榴、菠萝、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味,富含氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶、硒、维生素、蛋白质等营养成分,在不熟的情况下也不含有毒物质,只是此时糖分较低,吃起来味道会比较酸涩,难以下咽,而且吃多对肠胃、口腔的刺激性较大 , 不建议食用 。
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