文章插图
1、主料：鸽肉300克、绿豆芽500克 。
【鸽子肉和豆芽能一起吃吗? 豆芽熘鸽脯丝】2、辅料：鸡蛋清25克 。
3、调料：猪油（炼制）100克、料酒25克、盐5克、味精2克、胡椒粉1克、大葱15克、淀粉（豌豆）13克、香油15克 。
4、鸽肉剔去骨和筋洗净，片成0 。3厘米厚的片，再切成5厘米长的丝，用鸡蛋清、适量的盐和湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调匀浆好，拌上一点香油 。
5、绿豆芽摘去根和芽洗净（即成银芽），葱切成段 。
6、用鸡汤100毫升、味精、胡椒粉、湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）、香油和葱段兑成汁 。
7、食用时，锅烧热 ， 放入的猪油烧至五成热时，下入浆好的鸽肉丝，用筷子拨散滑熟 ， 倒入漏勺沥油锅内留油，下入银芽加盐炒一下，继倒入滑熟的鸽脯丝，烹料酒，然后倒入兑好的汁颠炒几下，装入盘内即成 。
- 如何判断是油性还是干性发质 敏感发质和油性发质区别
- oppo快充和闪充的区别
- 云竹和文竹的区别在哪里 云竹跟文竹有什么区别
- 苹果13不送充电器和耳机吗
- 古言糙汉男主文荷尔蒙爆棚 肉多车速快的糙汉文古代
- 人造沙和河沙的区别
- 菠菜和豆腐能一起吃吗需要注意什么呢 菠菜和豆腐能一起吃吗需要注意什么
- 西瓜和桃子同吃会中毒吗 西瓜和桃子同吃会中毒吗为什么
- 吃了虾和香蕉会中毒吗 吃完虾吃香蕉会中毒吗
- 怎么分辨亲签和印签