文章插图
1、材料：绞肉500克，胡萝卜150克，香芹菜1棵，葱头、盐、料酒均适量 。
2、将绞肉放在锅内，加凉水500克 ， 静置约30分钟，再放料酒在火上煮；葱头洗净，斩成泥 。
【香芹肉汤怎么做才好吃 香芹肉汤怎么做】3、胡萝卜去皮 ， 洗净，切成?。湃牍诟沙匆幌?，倒入煮沸的肉汤内，用中火煮约20分钟，加盐、葱泥，再用小火煮30～40分钟即可 。

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