立夏吃七家粥和五色饭

浙江农村立夏有吃“七家粥”的风俗，所谓“七家粥”，就是以邻里之间相互赠送的豆、米，加上红糖，煮成一大锅粥供大家分食。杭州人则在立夏吃“七家茶”，把各家新茶混合烹煮，配以果品饼饵等，大家欢聚共饮共食。明代田汝成《西湖游览志余》记载：“立夏之日，人家各烹新茶，配以诸色细果，馈送亲戚比邻，谓之‘七家茶’ 。富室竞侈，果皆雕刻，饰以金箔，而香汤名目，若茉莉、林禽、蔷薇、桂蕊、丁檀、苏杏，盛以哥、汝瓷瓯，仅供一啜而已。”
有些地方吃“五色饭?，用红豆、黄豆、绿豆、黑豆、青豆拌合大米煮成，又称“立夏饭” 。这些立夏食俗，有的提醒大家注意入夏食补，有的则还有构建和谐邻里关系的作用。
【立夏吃七家粥和五色饭】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用。