文章插图
1、材料：丝瓜200克，菜花300克，西红柿100克，色拉油30克，精盐3克 ， 味精3克 ， 五香粉2克 。
2、将菜花清洗干净，切成小块，装入盘中待用 。
3、将丝瓜去蒂 ， 去皮，清洗干净，切成滚刀块装入盘中待用 ， 西红柿去蒂，清洗干净，切成小块，装入盘中待用，葱姜切成末待用 。
4、热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒入菜花翻炒均匀，放入丝瓜块 ， 西红柿块翻炒均匀加入精盐，五香粉，少许清水 。
【丝瓜炒菜花图片 丝瓜炒菜花怎么做】5、翻炒均匀，稍微炖一会 ， 烧熟，最后加入味精调味，出锅装入盘中即可 。
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