1、铝合金煎锅的锅底薄、传热好，且不粘锅，既省燃料又省时间 。铝合金材料相对来说也比较便宜 。
【为什么煎锅都是铝合金 铝合金煎锅好吗】2、建议不使用铝制炊具，除使用铁锅、砂锅外 ， 一律使用不锈钢制炊具 。因为不锈钢制品金属性能稳定，而且对人体无害 。

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