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【鲶鱼刺多吗】鲶鱼的刺不多 。鲶鱼是很好的营养佳品 ， 营养丰富 ， 含有多种矿物质、微量元素 ， 蛋白质以及脂肪含量较多 。鲶鱼普遍的体上没有鳞 ， 身体表面多黏液 ， 有扁平的头和大口 ， 上下颌有四根胡须 ， 利用此须能辨别出味道 。
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