文章插图

食材：鸡肉600克、食盐、葱、姜、八角、料酒、生抽、调和油、干辣椒 。
做法：
1、小鸡解冻后洗净 ；
2、斩成小块，在锅中加水加热，水中加入少许料酒，开锅后捞出凉水冲去浮沫 ；
3、锅中热油，放少量糖炒糖色，糖烧热变成褐色后倒入鸡块煸炒，此时可以放入花椒、大料；
4、待鸡块变色后添水，放入葱段，姜片、干辣椒、盐、生抽、老抽 ， 大火煮开后转小火，大约焖十分钟，汤汁收尽后即可出锅 。
【姜辣红焖鸡做法】功效：鸡肉鲜美，富有丰富的营养，有滋补作用 。

• 带汤汁的包子做法
• 鱼丸面线的做法
• 香脆黄金锤做法图解
• 西葫芦炒年糕的家常做法视频 西葫芦炒年糕
• 五花土豆的做法大全 五花土豆丝
• 生炒辣椒鸡 辣椒炒鸡的做法 最正宗的做法
• 凉拌毛豆的做法 湖北凉拌毛豆的做法
• 凉拌毛豆的简介 凉拌毛豆的简介和做法
• 比目鱼的做法 比目鱼的做法视频教程
• 豆腐土豆的做法