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1、香椿炒鸡蛋炒10分钟左右就可以了 。做法：首先把水煮开 ， 之后关火 ， 放入香椿芽 ， 将其焯水 ， 之后放入凉水过凉 ， 挤出水分切小段 。
【香椿炒鸡蛋炒多长时间】2、然后把鸡蛋打入碗中 ， 加入料酒搅拌均匀 。放入香椿 ， 加入适量盐 ， 顺一个方向搅拌 ， 加入香油 ， 再顺一个方向搅拌 。最后热锅凉油 ， 倒入拌好的香椿 ， 翻炒均匀即可 ， 不要炒老 。
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