【花蛤汤怎么做成白色】
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花蛤汤做成白色的做法如下：
1、花蛤买回来后放入水中，加入食用盐 。
2、开中小火，锅加热后倒上极少量的油，放上切好的姜丝和蒜 。
3、把沥干水的花蛤放到锅中，中小火转大火爆炒几下 。
4、添加清水，能盖过花蛤和豆腐即可 。
5、把豆腐切成长条块，待清水烧开后放入豆腐，直至汤成奶白色 。加入少量的盐进行调味即可出锅 。
花蛤是一种常见的贝类动物 。壳坚固，壳瓣左右相等；两侧不等，壳顶的喙位于前半部分；外形略呈椭圆形 。韧带内嵌，不突出壳面，宽厚棕色的椭圆拱形身体几乎延伸到后部边缘的一半 。
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