
1、澄粉和粘米粉混合,加入少许油盐 。
2、搅拌成米浆 。
3、盘子里刷一层花生油 。
4、倒入米浆,左右转动到分布均匀 。
5、锅里烧开水,隔水大火蒸2分钟 。
6、取出稍稍放凉,用刮板刮出 。
【斋肠粉的做法 怎么做斋肠粉】7、装盘 。淋上生抽,撒上花生碎和芝麻即可 。
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