1、材料：白胡椒10克,田鸡数只 。
2、田鸡去内脏、洗净，放入开水锅内煮5分钟，捞起过冷水 。白胡椒洗净 ， 原粒放入田鸡腹中，用线缝合 。
【田鸡汤怎么做好吃 田鸡汤怎么做】3、将田鸡放入炖盅内，加清水适量，盖好，用文火隔水炖2小时，调味温食 。
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