听说柿子不能和螃蟹一起吃，请问螃蟹和柿子要隔开多少时间才能吃？
【柿子和螃蟹要隔多长时间才能吃】最少间隔3-4小时 。
柿子含有丰富的鞣酸，而螃蟹的蛋白质含量很高，同时进食时两种物质容易会发生化学反应，产生沉淀物，增加胃肠道的负担，可能会提高胃结石发生的风险 。如果自身的消化功能较好，通常可以在四小时左右将摄入的螃蟹基本消化 ， 此时可以再进食柿子一般不会出现明显的不适，等其中一种食物消化的差不多再去吃另一种食物 ， 这样能避免两种食物在胃内发生反应 。
如果两者一起食用的话 ， 就很容易引起腹痛、腹胀等肠胃不适症状 。
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