【佛手瓜皮能不能吃 佛手瓜要去皮才能吃吗】

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佛手瓜皮能吃 。佛手瓜的外皮中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分 ， 具有一定的营养价值 ， 且嫩的佛手瓜外皮薄而嫩，连皮食用还可以增强食用口感 。但是较老的佛手瓜皮质感比较粗糙，食用口感不是很好，建议去皮后再食用 。

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