最近买了很多柿子 ， 请问吃柿子要注意什么？

具体有以下：
1、不要吃过多柿子：因为柿子中富含鞣酸，是一种容易导致结石的食物，食用过多有可能会导致结石的生成 。
2、不空腹吃柿子：空腹食用柿子的话，胃酸直接和果胶、鞣酸接触，更容易生成结石 。
3、不吃不熟或没有脱涩的柿子：不熟和未脱涩的柿子中含有大量的鞣酸 ， 会加重结石生成的可能性 。
【吃柿子要注意什么】4、不要同食富含蛋白质的食物：因为柿子中的鞣酸和蛋白质会发生反应，生成不能消化的络和物，导致营养物质的浪费 。

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