大闸蟹要蒸几分钟才熟
大闸蟹一般要蒸10-15分钟才熟 。
【大闸蟹要蒸几分钟才熟】大闸蟹一般蒸10-15分钟即可，如果蒸的时间太久的话肉质会变柴 ， 口感也不会那么好了，蒸螃蟹的时候可以根据螃蟹的重量来蒸 ， 螃蟹越重数量越多，蒸的时间也可以稍微延长一点，蒸的时候最好是开水上锅蒸，蒸之前将螃蟹清洗干净，螃蟹一定要蒸熟，否则可能会有寄生虫 。
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