糖葫芦的味道清甜可口 , 营养价值也比较高,我想自己做点糖葫芦吃,请问糖葫芦熬糖用什么糖?。?
一般用冰糖熬糖制作冰糖葫芦 。
【糖葫芦熬糖用什么糖】冰糖是一种味道甜蜜的食品,冰糖是冰糖煎炼而成的冰块状结晶 , 是由蔗糖加上蛋白质原料配方 , 经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状,制作糖葫芦的时候,一般是用冰糖进行加工、制作的 , 不过,如果实在是没有冰糖的话,也可以用冰糖、红糖进行制作,只不过,口感上还是冰糖做的糖葫芦会更好吃一些 。
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