西芹在榨汁之前要不要先焯一下水呢？
【西芹榨汁前要焯水吗】可以焯水也可以直接榨 。
在榨西芹汁之前可以先焯一下水的，因为有些西芹表面会有一定的细菌以及农药残留，如果能先将其焯一下水再去榨汁的话，西芹汁喝起来就会更加的健康安全 。但如果是自己家里种的西芹没有喷过农药的话，可以在榨汁之前用盐水多浸泡一会，这样就能将西芹清洗的比较干净 ， 像这种西芹的话是可以直接榨汁无需进行焯水的，且这样还能使西芹的营养价值保存的更加完整 。
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