我在海鲜市场买了一些鲍鱼回来 , 在清洗的时候我发现鲍鱼有几个已经发绿了,请问鲍鱼发绿了还能吃吗?
不建议食用 。
【鲍鱼发绿了还能吃吗】正常新鲜的鲍鱼软体部分一般多呈米黄色或浅棕色,而且色泽鲜亮;如果鲍鱼的肉质部分已经出现了发绿或发黑,而且色泽暗淡无光,或者是腹部有带状的分泌物和斑点,多表示鲍鱼已经失去活力,不够新鲜,甚至可能已经死亡,这样的鲍鱼不宜食用,否则会对身体产生不利影响 。
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