晚上打算做香菇吃的，但是有点事情就没做 ， 想知道香菇洗过之后能放几天？

【香菇洗过之后能放几天】一般来说 ， 香菇洗完后最好能立即烹饪吃掉 。洗了的香菇保存后会影响口感和营养价值 。而且，菌类蘸水后易变质，香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质 ， 发生霉变 。所以洗完放那更容易滋生细菌，导致腐败变质 。当然，如果要放的话，低温条件下还是可以至少保存一天的 。

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