【红凤菜致癌吗】
红凤菜致癌吗？听说吃了对身体不好 ， 是真的吗？
红凤菜致癌是不准确的 。
红凤菜中含有一类具有一定致癌作用的生物碱——吡咯里西啶类生物碱 ， 具有一定的致癌性，其中有三种吡咯里西啶 类生物碱被划分为二级致癌物质，但是生物碱类致癌与生物碱具体种类、剂量和食用方法有关，并且也没有任何的文献和资料可以支持红凤菜有致癌的作用 ， 因此只能说红凤菜有致癌的潜在性可能 。
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