网购了一箱红薯，放了半个月左右 ， 发现红薯有些发小芽了，不知道这样的红薯还能不能吃呢？
【红薯刚发小芽能吃吗】
能吃 。
红薯才刚开始冒出少量芽点的时候，此时的红薯营养还没有多大改变 ， 其内部也不会产生有毒成分，是可以食用的，但相对没有发芽的红薯来说，可能口感有所下降，没有那么甜 ， 也没有那么粉糯好吃 ， 但食用对身体健康无害，可放心吃 。
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