想做个醋溜土豆丝，但切好的土豆丝已经浸泡了两天了，这还能吃吗？
【土豆丝用水泡了两天还可以吃吗】不可以吃 。
土豆丝切好后，用水浸泡可以减少其中的淀粉含量，但不宜放置在水中太久，否则口感和营养都会大打折扣，一般最多能泡一天，如果一天之后还没吃的话，土豆丝再炒不仅非常容易绵软断裂，而且还可能滋生细菌等有害微生物，导致人食用危害身体健康，因此用水泡过2天的土豆丝是不能吃的 。
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