我想做一个香菇炖鸡，请问香菇炖鸡放多少当归最好？
6-12g左右 。
【香菇炖鸡放多少当归】除了煲汤之外 ， 当归还可以入药，俗话说“药有三分毒”，当归亦是如此，食用量不宜过多，味微苦辛，放太多会导致鸡汤变苦影响口感，而适量放一些当归既可以增加鸡汤营养价值 ， 又可以保留鸡汤原有的味道，所以当归煲汤一般建议6-12g左右 。
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