【西米要怎么煮透明】今天买了一些西米，请问西米要怎么煮菜透明？
西米要等水煮开才能放进水中，要一直开大火，在煮的过程中要一直搅拌 ， 快要全部变透明时可以转小火，焖20分钟左右，白点会消失，西米就会变成完全透明 。
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