今天去市场买了一些山竹回来，炒了之后还剩一些，但是冷藏室放不下了 ， 请问山竹可以冷冻吗？

可以但不建议放 。
【山竹可以冷冻吗】虽然山竹在低温条件下可以防止其水分的蒸发 ， 延缓其营养成分的快速衰老，但是在冷冻的条件下温度过于低，很容易将山竹冻坏，所以一般不建议将山竹放冷冻保存，而是建议放冷藏保存 。

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