昨晚做的银耳汤，冰箱又没有的，不知道可不可以在常温下放一夜呢？
密封加持续保温的环境下可以过夜 。
【银耳汤常温下可以放一夜吗】如没有冰箱存放的话 ， 可以把炖盅内剩下的银耳汤继续用盖子盖好 ， 然后插上电源 ， 持续保温煮制，让银耳汤的温度维持在60度以上，也能避免细菌等微生物大量繁殖 ， 起到延长银耳汤保存时间的作用 。
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