【高压锅蒸红薯放水吗】用高压锅蒸红薯是要放水的吗？
一般建议放水 。
高压锅蒸红薯时因为锅内压力过大，会有一部分水分流失，一般建议在红薯底部放1-2cm的水 ， 能够减少红薯水分的流失，也能使红薯受热均匀，熟得比较快，吃起来口感滑嫩，不干巴巴的，味道鲜美 。
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