用高压锅做黑米粥的时候，选用的黑米需要提前泡好吗？
【高压锅做黑米粥用泡的吗】可以泡也可以不泡 。
高压锅本身对比与其他锅 ， 比如电饭锅、砂锅等来说是容易将黑米煮熟的，采用的是高气压对水施加压力，使水达到较高温度而不沸腾，煮食物的效率相对来说比较高，虽然黑米是比较难以煮熟的，但是用高压锅煮泡不泡并没有很大的区别 ， 只是没泡的煮的时间会一些，营养价值并没有很大的区别，口感上也是软糯的，需要注意的水量以免出现黑米粥过硬的情况 。
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