昨天炖了一些桃胶没有吃完，想问一下炖好的桃胶能隔夜吃吗？
炖好的桃胶不建议隔夜吃 。
【炖好的桃胶能隔夜吃吗】桃胶中含有丰富的营养物质，如半乳糖、鼠李糖等 ， 其营养价值也是较高的 ， 若是隔夜的话是很容易滋生大量细菌的，隔夜的桃胶不仅营养价值降低了，食用后还可能因为滋生太多细菌，导致腹痛、腹泻等不良症状 。若是将桃胶密封好后放在冰箱冷藏室，能在一定程度上抑制细菌的增长和繁殖，一般隔一个晚上还是可以吃的，
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