将小鱼仔放到油锅中炸，两面金黄后捞出来备用，另起一锅加油放黄豆翻炒，炒好后放入姜丝、蒜蓉、干辣椒 ， 加入没过黄豆 ， 等锅中水少一半后调入盐、生抽、蚝油，再倒入炸好的鱼仔，转为中火，盖上锅盖焖5分钟，出锅前加入情辣椒丝、葱段翻炒即可 。
黄豆焖鱼仔怎么做

文章插图
准备食材：小鱼250克、黄豆300克、生姜1块、大蒜1个、香葱2根、干辣椒、青椒适量 。
1、油炸小鱼仔
在锅中烧油，油热后将小鱼仔放进去炸，炸至两面金黄之后捞出来沥干油分备用，另起一锅，放入少量植物油 ， 将黄豆放进去翻炒，炒到黄豆变成橘黄色就可以了 。
2、开始制作
【黄豆焖鱼仔的做法 酸笋黄豆焖鱼仔的做法】往炒好的黄豆里面放入姜丝、蒜蓉以及干辣椒翻炒，接着加水完全没过黄豆 ， 等煮豆子的水少了一半之后 ， 调入盐、生抽、蚝油，再倒入炸好的鱼仔翻炒 。
3、出锅食用
将大火转为中小火，盖上锅盖焖5分钟，开盖后试一小鱼仔的软硬 ， 再往里面加入青辣椒丝、葱段翻炒两下，就可以出锅食用了，这时的黄豆口感软糯，小鱼仔肉质细嫩，十分美味 。

• 关于认真仔细的名言
• 海带黄豆煲鸡汤有什么功效 黄豆海带沙爹鸡
• 刚断奶的仔猪一天喂多少料 刚断奶仔猪一天喂多少料合适
• 牛仔裤如何配上衣
• 绘制华仔半身像效果
• 卓乃湖为什么是藏羚羊的产仔地 卓乃湖周边的草地是藏羚羊的重要繁殖地之一
• 母猪早产10天猪仔能活吗，早产是什么原因导致的？
• 母猪一般多少天产仔，产仔时间长怎么办？
• 初生猪仔几天可以喂料，几天开始打疫苗？
• 仔猪奶粉的喂养方法，只喂奶粉能活吗