煮鸡蛋的时候发现鸡蛋内部的蛋黄没有完全熟透，这样的鸡蛋是能吃的吗？
一般不建议多食 。
没熟的鸡蛋又叫做溏心蛋，而很多人以为溏心蛋的营养会比熟鸡蛋更好，其实并不是，两者的蛋白质、矿物质等营养成分并不会有很大的变化 。
【没熟的鸡蛋能吃吗】若从安全的角度考虑，一般是不建议吃没熟鸡蛋的，这是因为鸡蛋中含有沙门氏菌，没熟的鸡蛋食用较多后 ， 会对自身健康产生影响 。
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