【竹刀板首次使用怎么保养 竹菜板初次用怎么保养】

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1、使用竹刀板之前 ， 要做好清洁工作 ， 可以准备一些清水 ， 然后在里面放上一些小苏打 ， 将竹刀板浸泡在里面一个小时左右 ， 将案板取出来 ， 再用清水冲洗干净 ， 放到通风处晾干 。
2、将已经晾干的竹刀板摆在平整的台面上 ， 用电钻在案板的一边钻出一个孔 ， 然后按照孔的大小找一个差不多大的软一些的木条 ， 把木条塞在竹刀板的孔里面 ， 这一步操作是因为 ， 无论是竹子还是木条都会发生热胀冷缩的效应 ， 钻出一个孔塞上一些木条 ， 就可以有效地应对它因为热胀冷缩而发生胀裂的现象 。
3、将竹刀板清洗干净 ， 再次通风晾干 ， 在等待它晾干的同时 ， 可以起锅烧一锅热油 ， 等待油开了以后 ， 用勺子一勺一勺的将热油浇在竹刀板上 ， 直到案板和油都充分接触融合均匀了 ， 呈现出一种光泽感后 ， 就可以将竹刀板放到一边 ， 等待它冷却以后 ， 再用清水冲洗干净竹子 ， 竹刀板首次使用时的保养操作就完成了 。

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