我买的松茸表面好多粘稠的东西 ， 我不是很喜欢，感觉很脏的样子，但是又怕把营养破坏，请问松茸黏黏的要洗掉吗
【松茸黏黏的要洗掉吗】不要刻意洗掉 。
因为新鲜的松茸其表面是有一层菌衣的，上面会粘有黏液，遇到水就会变得黏黏的 。菌衣上面有很多营养物质，还可以在一定程度上保护松茸的新鲜度，所以若你不是需要立马吃的话，建议不要将松茸表面黏黏的物质清洗掉，但是你要是食用的话，可以将松茸表面的黏液给清洗掉，并且建议新鲜松茸还是要尽早食用，新鲜松茸的保质期一般在2天左右 。
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