家里买了一些螃蟹回来，准备蒸着吃，家里人说可以放点姜，我不太清楚这种做法，请问螃蟹和姜可以一起吃吗？

可以 。
【螃蟹跟姜可以一起吃吗】螃蟹是一种很受欢迎的海鲜，性质寒凉 ， 而且其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养物质；而姜味道辛辣，性质温热 ， 含有丰富的维生素、姜辣素等成分，两者在营养出成分上并无冲突，所以可以一起食用；而且生姜可以中和螃蟹的寒性，减轻对肠胃的刺激 。

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