中午孩子们说想喝鸡汤，去市场买了一只新鲜的鸡 ， 打算中午制作，而炖鸡汤放不放酱油呢？
看个人口味 。
【炖鸡汤放不放酱油】酱油是一种调味品，主要是用豆、麦、麸皮酿造的液体 ， 色泽呈红褐色，有独特的酱香味，常用来为食材增添色泽和口感，而在煲鸡汤时 ， 是可以放也可不放的 ， 主要看个人口味，若是喜欢鸡汤的原汁原味，建议不放，这样的鸡汤香味浓郁，口感清甜 ， 若是平常口味较重，可以放一些适量的酱油，起到增味的作用，还能为鸡汤增添色彩，看上去更为金黄光亮 。
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