1、东北大脑袋菜的学名叫做“榨菜” 。
2、榨菜是芥菜中的一类，一般是指芥菜的根部，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等 。而且榨菜还是一种半干态非发酵性的咸菜，是以芥菜的茎为原料腌制而成的 。
【东北大脑袋菜叫什么 东北大脑袋菜怎样叫】3、榨菜是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜 。在1898年始见于中国四川涪陵（今重庆市涪陵区），时称“涪陵榨菜” 。因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜” 。现已发展到四川省内30多个市县 。

• 什么情况下可以享受广东高温补贴政策 什么情况下可以享受广东高温补贴
• 长江自西向东流入什么海
• 广东高温补贴2021年文件 广东高温补贴每月每人发放多少钱
• 广东省高温补贴标准是多少钱 广东省高温补贴标准是多少？
• 泰山在哪个地方
• 世界上的国家有哪些
• 东莞买房需要什么条件
• 菠萝上的白色花状东西
• 东北腌蒜茄子的做法
• 上海地铁21号线东靖路站最新进展 上海地铁21号线东靖路站最新进展图