【制作雪媚娘的技巧】制作雪媚娘的时候有没有什么技巧能使雪媚娘做的更好更方便呢？

1.在用雪媚娘皮包馅的时候最好戴上一次性手套，这样既不会粘手又更加干净卫生 。如果没有一次性手套的话就可以在面板上撒上一些手粉，这样也不会容易粘手，但注意手粉一定不能撒太多，否则会影响口感 。
2.雪媚娘中的水果尽量选择像芒果、草莓这种软质的水果，这样的话可以使水果与奶油面皮更好的融合，口感也更好 。尽量不要选择像西瓜这种水分含量高的水果 ， 否则很容易使得雪媚娘太软 。

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