【怎么判断秋葵炒熟了】今天第一次炒秋葵 ， 担心秋葵没有炒熟，请问怎么判断秋葵炒熟了呢?
看颜色
生的秋葵颜色更为鲜艳一些，随着高温的翻炒 ， 颜色会慢慢加深，当颜色全部变深时，说明秋葵已经被炒熟了 。
用筷子戳
秋葵的肉质柔嫩，含有丰富的粘液，是很容易变熟的一种食物，当不能判断秋葵是否变熟时，可以使用筷子戳，当能轻松穿过秋葵时，说明秋葵已经熟了 。
品尝
当不能判断秋葵是否炒熟时，可以将秋葵品尝看看 ， 要是能感觉到明显的纤维及粘液，则说明还没有熟，要是没有粘液感，能轻易的咬断，说明秋葵已经被炒熟了 。
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