1、将香菇的根部去除以后,然后放入清水中充分的浸泡,可以将香菇的异味以及有害物质清理干净 。
2、也可以在浸泡的时间,放入适量的食盐以及白醋,可以清除香菇中的异味 。
【香菇气味好大怎么处理 香菇气味大怎么办】3、在烹饪香菇之前,可以将香菇切好,然后放入开水中焯一下,可以有效的降低香菇中的异味 。

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