打算包饺子来吃，但不知道这香菇胡萝卜馅要不要炒呢？

建议一半馅炒一下 。
【香菇胡萝卜肉馅要不要炒】香菇胡萝卜肉馅炒熟的话，肉香味更浓郁，口感更有嚼劲 ， 但生的香菇胡萝卜肉馅做出来口感更柔软细腻，汁水更多，两者做法相比较，各有优缺点，建议互补，采取一半熟一半生的肉馅来包饺子，这样包出来的饺子不仅味道鲜香浓郁，还汁水丰富，富有嚼劲好吃 。

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