【车前草可以做菜吃吗】
车前草是一种中药，但朋友说炒菜也蛮好吃的 ， 请问车前草可以做菜吃吗？

可以 ， 但不建议 。
车前草也算是一种野菜，可以食用，但并不属于蔬菜类别，并且口感较差，营养成分不丰富，不适宜做为食物食用，适当吃一些对身体健康有一定益处，但要是食用过多，可能会对身体造成一些不良影响，因此车前草可以吃 ， 但不建议多吃，更不建议做为蔬菜吃 。

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