最近买了很多桃子 ， 一时吃不完 ， 请问桃子冷藏还是常温好呢？
建议常温 。
【桃子冷藏还是常温】桃子中味道清甜，含有较多的糖分 ， 但这种糖分主要来自于蔗糖 ， 蔗糖是一种在高温环境下才会产生较多的物质，当气温过低时，蔗糖就会产生较少，将桃子放入冰箱中 ， 会导致甜味流失变酸，加上冰箱内部环境干燥，引起水分流失，保存时间过长，桃子会出现萎缩现象，而将桃子放置在常温环境中，则可以减少水分流失并保留桃子中故有的香甜味道 。
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