文章插图
1、无骨鸡柳腌料：将冰水20㎏，食盐6㎏，白砂糖6㎏，复合磷酸盐2㎏，味精3㎏，白胡椒粉16㎏，蒜粉05㎏，其它香辛料8㎏，天博鸡肉香精2㎏，鸡肉香精01㎏搅拌均匀即可 。
2、制作方法：
主料：鸡胸肉；辅料：冰水食盐白砂糖复合磷酸盐味精白胡椒粉蒜粉其它香辛 。
3、将鸡胸肉解冻待用 。
4、鸡胸肉切条：沿肌纤维方向切成条状，每条重量7-9克 。
【无骨鸡柳腌料配方 无骨鸡柳如何制作】5、将切好的鸡柳条均匀放入淹料里，淹制半小时后取出待用 。
6、将淹制好的鸡柳条放入面包糠内均匀的裹上面包糠备炸 。
7、将裹上面包糠的鸡柳条放入油温为170度的电炸锅内，待鸡柳浮上来即可 。

• 烧烤腌料配方调料有哪些
• 空气炸锅怎么炸鸡柳
• 龙鳞鱼和龙利鱼区别，除了龙利鱼还有什么鱼是无骨的
• 鸡柳年糕薯条撒什么料
• 空气炸锅可以炸鸡柳吗
• 叫声似家鸡柳雷鸟：长期在冰雪中生活 清晨和傍晚叫
• 炸鸡柳可以裹玉米淀粉吗
• 无骨鸡爪怎么做
• 无骨烤鱼饭用的什么鱼
• 用什么腌制咸料好吃,腌料怎么调最好吃